Tổng hợp

Cách làm lạp xưởng mai quế lộ tại nhà ngon nhất

Trên thực tiễn, có rất nhiều cách để chế biến xúc xích ngon. Trong bài viết này, Dữ liệu bự sẽ san sẻ với bạn 1 Cách làm Xúc xích ô mai quế Ngon nhất tại nhà được nhiều người vận dụng thành công nhất. Mời các bạn cùng tham khảo.

Bạn cần những vật liệu gì để làm Giò mai quế tại nhà?

Để làm ô mai mơ tại nhà, bạn cần sẵn sàng những vật liệu sau:

  • 500 g thịt lợn băm
  • 150 gam mỡ lợn
  • 1,5 muỗng canh rượu mơ quế
  • 1 thìa mật ong
  • 1 thìa cà phê bột tỏi
  • 2 thìa cà phê bột siu
  • Gia vị thông thường (muối, tiêu xay, đường)

Ngoài ra, bạn phải sẵn sàng thêm các công cụ khác như dao, vỏ collagen làm xúc xích, ống nhồi…

Cách làm xúc xích ô mai quế tại nhà ngon nhất

Bước 1: Chuẩn bị mỡ heo

  • Mỡ heo rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo rồi thái miếng vuông vừa ăn. Sau đấy cho mỡ heo vào ướp với đường cho ngấm.
  • Tiếp theo, bạn đem phơi phần mỡ heo này dưới nắng khoảng 2 tiếng.

Bước 2: Trộn các thành phần xúc xích

  • Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo hot thì cho 1 thìa cà phê tiêu vào và rang cho thơm.
  • Sau đấy, bạn cho 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê bột xá xíu, 1 thìa mật ong, 1/2 thìa rượu mai quế lộ vào trộn đều.
  • Tiếp theo, cho thịt heo xay, mỡ heo vào bát gia vị, đảo đều cho tới lúc các vật liệu quyện lại.

Bước 3: Tích mỡ

  • Sử dụng công cụ bóc tách và tiêm chất làm đầy collagen sau đấy thực hiện tiêm chất làm đầy này. Khi đã lấp đầy khoảng 10cm, dùng chỉ để buộc.
  • Tiếp tục nhồi cho tới lúc bạn hết đồ.
  • Khi nhồi, bạn dùng kim chọc vài lỗ trên đầu xúc xích để ko bị bung ra.
  • Tiếp theo, bạn chần lạp xường qua bát Rượu mai quế lộ. Điều này sẽ ngăn ko cho bọ bám vào xúc xích lúc phơi ngoài nắng.

cach lam lap xuong mai que lo tai nha ngon

Bước 4: Sấy lạp xường

  • Bạn treo lạp xường lên cao rồi đem phơi nắng.
  • Tùy theo điều kiện thời tiết nhưng mà có thể phơi từ 2 – 3 ngày.

>> Xem thêm: Cách làm lạp xường ko cần phơi nắng ngon và dễ ợt

Bước 5: Thành phẩm

  • Giò thành phẩm có mùi thơm đặc biệt của quế và rượu mơ liên kết với sự mong manh của lớp vỏ collagen, vị phệ của thịt và mỡ.
  • Để bảo quản xúc xích, bạn hãy gói xúc xích trong túi hút chân ko và cất vào tủ lạnh (có thể bảo quản được 2-3 tháng) hoặc bạn cũng có thể treo ở nơi thoáng mát. Nếu muốn để lâu hơn, bạn có thể cất vào ngăn đá tủ lạnh.

Cách làm Xúc xích ô mai quế

>>> Xem thêm:

  • Cách làm lạp xường miền bắc thơm ngon đặm đà tại nhà
  • Cách làm lạp xường chay dễ ợt nhưng mà ngon
  • Mẹo rán lạp xường đúng cách ko tốn dầu trong ngày Tết
  • Cách giết thịt heo quay trong nồi rán ko dầu
  • Cách làm xúc xích tươi tại nhà dễ ợt nhất

Trên đây là cách làm ô mai quế lộ ngon nhất tại nhà nhưng mà chúng tôi muốn san sẻ tới các bạn. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.

Quý khách có nhu cầu trang bị các thiết bị gia dụng, đồ gia dụng, điện lạnh, văn phòng, y tế chính hãng, chất lượng, vui lòng xem và đặt hàng trên website Vik News hoặc liên hệ hotline bên dưới để được viên chức cung ứng thêm.

mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđấy
Dế yêu: 024.3568.6699

Trong thành thị. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, Quận 10, Quận 10
Dế yêu: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Q.9, Q.5
Dế yêu: 028.3833.6666

.


#Cách #làm #lạp #xưởng #mai #quế #lộ #tại #nhà #ngon #nhất

Vik News

Lê Thị Thanh Loan

Cô giáo Lê Thị Thanh Loan tốt nghiệp trường Đại học Sư phạm Hà Nội. Hiện nay, Cô đang giảng dạy tại trường Trường tiểu học Văn Thủy

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button