Tổng hợp

Chiên không dầu là gì? Nguyên lý hoạt động của công nghệ chiên không dầu

Từ lâu, các nhà khoa học luôn khuyến cáo và bình thường tác hại của việc tiêu thụ nhiều dầu mỡ… đối với sức khỏe. Do ấy, giảm thiểu những thực phẩm này sẽ đem lại cho con người cuộc sống mạnh khỏe, giảm thiểu bệnh tật. Dựa trên nguyên tắc ấy, nhiều công nghệ thổi nấu đã có mặt trên thị trường và được nhiều người hưởng ứng. 1 trong số ấy chẳng thể không tính tới công nghệ rán ko dầu. sau ấy Thế nào là rán ko dầu?? Nó hoạt động theo nguyên lý nào? Hãy cùng quantrimang mày mò thêm về công nghệ này nhé!

Xem nhanh nội dung

  • Thế nào là rán ko dầu?
  • Mày mò nguyên tắc hoạt động của công nghệ rán ko dầu
  • Ưu nhược điểm của công nghệ rán ko dầu

Thế nào là rán ko dầu?

Chiên ko khí hay còn gọi là rán ko khí, rán chân ko. Công nghệ rán này ko sử dụng mỡ để làm 9 thực phẩm như rán chiên thông thường nhưng mà sử dụng nhiệt năng từ điện liên kết với quạt làm mát đối lưu giúp luân chuyển nhanh trên toàn thể bề mặt thực phẩm, giúp thực phẩm 9 đều, tương đồng. nhiệt. môi trường khí, thay vì dầu.

chien khong dau la gi nguyen ly hoat dong cua

Chiên ko dầu có mặt trên thị trường với mục tiêu hạn chế lượng dầu rán chiên bảo đảm sức khỏe, cùng lúc giúp giải quyết hiện trạng dầu bắn ra ngoài phiền toái lúc rán bằng chảo, giữ nguyên hương vị thơm ngon của thực phẩm.

1 trong những thành phầm nổi trội và đáng kiêu hãnh nhất của công nghệ rán ko khí chính là nồi rán ko khí. Tính từ lúc lúc có mặt tại Việt Nam vào giữa 5 2014, nhiều bà nội trợ đã ân cần và chọn lọc thành phầm rán ko dầu để đem lại cho gia đình những bữa ăn đặm đà và giàu dinh dưỡng.

Mày mò nguyên tắc hoạt động của công nghệ rán ko dầu

Thế nào là chiên không dầu?

Công nghệ rán ko dầu khái quát sử dụng nguyên tắc rán chân ko với chế độ gia nhiệt (dây mayso), trong ấy nguồn nhiệt liên kết với quạt làm mát đối lưu luân chuyển nhanh khắp bề mặt thực phẩm, giúp thực phẩm 9 đều. với 1 bầu ko khí tương đồng của ko khí hot, thay vì dầu. Cộng với bản lĩnh kiểm soát nhiệt và thời kì trên các dòng thành phầm mới hiện tại, bạn sẽ dễ dãi xong xuôi món ăn như 1 đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm.

Chi tiết với dòng thành phầm nồi rán ko khí, gần như các model hiện tại chính yếu hoạt động dựa trên công nghệ Rapid Air, công nghệ rán ko dầu lần trước tiên được Philips vận dụng và đăng ký bản quyền trên toàn toàn cầu. Công nghệ Rapid Air hay còn gọi là công nghệ RUSH được APDS Development tại Hà Lan nghiên cứu và tăng trưởng trong giai đoạn tăng trưởng Nồi rán ko khí.

Thế nào là chiên không dầu?

Rapid Air hoạt động trên nguyên lý nhiệt cao luân chuyển với cường độ béo, nhiệt lượng sẽ được phân bổ đều khắp thức ăn trong nồi từ mọi phía và nhiệt lượng này có thể truyền qua bất kể thức ăn nào, từ những miếng thịt dày tới những hạt rất bé. .

Với công nghệ này, ngoài rán xào, bạn còn có thể dùng để chế biến các món ăn khác như sấy thực phẩm, sấy hoa quả. Hoặc chế biến các món nướng như bắp nướng, thịt nướng, bánh mì xíu mại,… phù hợp cho cả gia đình.

Ngoài ra, với cách rán ko dầu, bạn có thể quên đi nỗi lo về chất mập ko lành mạnh. Ngoài ra, thức ăn vẫn giữ được hương vị nguyên bản, ko nhiều dầu mỡ, ko tiêu mỡ, ko gây cháy khét hay khó vệ sinh trong bếp …

Ưu nhược điểm của công nghệ rán ko dầu

Thuận lợi:

  • Bảo đảm an toàn cho sức khỏe, giúp giảm 70 – 80% lượng dầu sử dụng, bảo vệ sức khỏe và tiết kiệm chi tiêu.
  • Tiện lợi, mau chóng và tiết kiệm nhiều thời kì cho các bà nội trợ, dành thời kì cho các công tác bếp nước khác.

Thế nào là chiên không dầu?

  • Máy có thiết chế biến nhiều món ăn khác như hấp, nướng … giúp nhiều chủng loại món ăn cho cả gia đình.
  • Tiết kiệm dầu đáng kể so với cách rán thông thường.
  • Ngoài ra, lúc rán, dầu ko bắn ra ngoài, ko gây bỏng và ko làm bẩn bếp.
  • Giúp giữ lại chất dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm nếu được rán ở nhiệt độ phù hợp.
  • Thiết kế dễ ợt và tiện dụng, màu sắc trung tính có thể thích hợp với mọi gian bếp.

Mặc định:

  • Giá hơi cao, sức chứa có hạn. các loại bếp rán ko khí có giá từ dưới 1 triệu tới trên dưới 9 triệu mà dung tích thực tiễn chỉ từ 1,5 tới 4 lít.

chiên không dầu

  • Nó ko xác thực là rán nhưng mà ko có dầu vì đối với 1 số thực phẩm ko có chất mập như khoai tây, rau, vv, bạn cần phải trộn thêm 1 chút dầu để khiến cho chúng ngon, nếu ko nó chỉ có tức là “nướng”.
  • Bộ phận phát nhiệt và quạt rất khó vệ sinh, mặc dầu phần trên thường ít bám bẩn, thỉnh thoảng dầu mỡ vẫn theo luồng gió và bắn tung tóe.

Có nhẽ tới đây bạn đã thông suốt hơn về công nghệ rán ko dầu cũng như nguyên tắc hoạt động của nó rồi phải ko? Hi vọng bạn sẽ chọn được cho mình 1 thành phầm thật hài lòng và thích hợp với gian bếp nhà mình!


#Chiên #ko #dầu #là #gì #Nguyên #lý #hoạt #động #của #công #nghệ #rán #ko #dầu

Vik News

Lê Thị Thanh Loan

Cô giáo Lê Thị Thanh Loan tốt nghiệp trường Đại học Sư phạm Hà Nội. Hiện nay, Cô đang giảng dạy tại trường Trường tiểu học Văn Thủy

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button